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重庆肿瘤科医院|好吃的月饼肿瘤患者人群能碰吗?中秋佳节肿瘤患者的饮食禁忌

时间: 2022-02-26 来源: 重庆御和堂中医 作者: 御和堂中医 点击: 133次
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  海上生明月,天涯共此时。——张九龄《望月怀远》一年一度的中秋佳节来临,先祝各位朋友中秋节快乐!

  月饼的由来

  中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不愿忍受元朝统治阶级残酷的统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗的力量准备起义。但朝庭官兵搜查得十分严密,传递消息十分困难。

  军师刘伯温便想出了一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼里面,再派人分头传送给各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天晚上,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。

  消息传来,朱元璋高兴得连忙传下了口谕,在即将来临的中秋节就让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节日糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作的越来越精细,品种也更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开了。

  可那么好吃的月饼肿瘤患者人群能碰吗

  癌症是一种全身基因性的慢性疾病,往往是某种慢性病演变而来的。例如,慢性乙肝引起的肝硬化形成肝癌,消化系统慢性疾病引起的胃肠道癌症等;癌症病人尤其是中晚期,多数身体都很虚弱。身体的消化吸收、解毒排泄功能器官都会伴有不同的损伤,甚至是衰竭。

  而月饼的主要原料都是高热量的能源,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,使血液变得更加黏稠。还会造成机体抗病能力的下降,免疫力降低。因此食用月饼将对癌症病人的身体健康极端的不利。

  月饼都是烘烤的食品,我们的生活常识告诉我们凡是烧烤的食品都有致癌的可能,而且不易吸收。几乎所有的月饼,都含有鸡蛋这种原料,烘烤的鸡蛋是很短保存期的,超过十天就会变质,为了防止霉变,生产厂家就会放置大量的防腐剂,对身体极端的不利。

重庆肿瘤科医院|好吃的月饼肿瘤患者人群能碰吗?中秋佳节肿瘤患者的饮食禁忌

  肿瘤患者能吃蟹吗

  中秋赏月时,除了月饼,蟹也是主流的中秋美食之一。那肿瘤患者能吃它吗?

  中医认为:螃蟹性寒,味咸,主治胸中邪气、热结痛、僻面肿,能败漆、解结散血、养筋、益气。蟹肉有清诸热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等作用。因此癌症病人食用螃蟹抑制肿瘤的作用。

  螃蟹中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,而癌症是一种消耗性极大的疾病,因此癌症病人食用螃蟹有补充营养的作用。螃蟹中大量的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素,食用可以抗击自由基,有帮助缓解癌症的作用。

  但千万别吃死蟹、生蟹、以及隔夜蟹。同时也不能吃太多。因螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,且一周内食蟹不应超过3次。还有就是建议寒性体质和化疗完的肿瘤病人也别吃蟹。

  给予肿瘤患者的中秋饮食建议

  1.均衡饮食:肿瘤患者需要调动全身的机能和体内的肿瘤相抗衡,同时肿瘤也在和患者的正常细胞争夺养分,因此肿瘤患者很需要全方位地补充营养,要保证摄入充足的纤维素、维生素和优质蛋白。

  2、适量进补:在保证均衡饮食之后,肿瘤患者可以考虑适量进补。在充足的日常饮食之外,少量补充能增强免疫功能的食物,才有助于治疗癌症。

  3、因病而异:消化系统肿瘤患者应禁忌熏制、腌制、刺激性食物以及红肉、饱和脂肪;肺癌患者应禁忌烟酒;胆囊癌患者应禁忌油腻食品且忌暴饮暴食等,这属于因病而异。

  4、因治疗阶段而异:手术治疗期间的肿瘤患者应以易消化、易吸收食物为主,可适当补充有收敛功效的食物;放疗期间的患者可适当多吃一些生津滋阴的食物,比如鲜榨的植物汁液;化疗期间的患者则应以易消化、易吸收的食物为主,少吃多餐,少煎炸炒,多煮炖蒸。

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