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端午节肿瘤患者能吃粽子吗?

时间: 2022-06-02 来源: 重庆御和堂中医 作者: 御和堂中医 点击: 38次
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  又到了一年一度的端午节,俗称“粽子节”,作为我国的传统节日,怎么能够少得了粽子这么有仪式感的食物呢。面对市场上琳琅满目又长相诱人的粽子,很多人都按捺不住了。可是对于患有肿瘤疾病的人,粽子还能碰吗?本篇文字将科普相关知识。

  粽子其实也是很有营养的

  作为主料的糯米,是一种营养价值很高的谷类,具有补中益气,健脾养胃,补虚、止虚汗之功。除了含有蛋白质、碳水化合物、脂肪,还有丰富的维生素及微量元素,比如维生素B1、B2、钙、镁、磷等。

  虽然如此,但也要适量更要会吃

  粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。剧增胃肠的负担,尤其胃部消化系统恶性肿瘤的患者,胃部还没有恢复其功能,更应注意。

  这是因为糯米在加热状态下,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更容易消化;但是冷却后会老化回生,分子间凝固加强,所以煮熟的粽子放冷后,就会变硬变粘,当然不容易被消化。肿瘤患者不宜大量食用粽子,一次吃粽子别超过50克,即半个或1个。

端午节肿瘤患者能吃粽子吗?

  那么什么样的粽子更适合肿瘤患者食用

  对于肿瘤患者而言,建议选白米粽,馅料可选择有利尿排毒和营养丰富的食物,如红枣、绿豆、豆沙馅等少盐、少油健康食材。

  肿瘤患者在吃粽子的时候,要加热变软后方可进食,虽然超市卖的真空包装的粽子都是熟的,但是回家以后还是得煮热才能吃,一方面糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不彻底。

  建议大家吃粽子时建议搭配饮水、新鲜果蔬或增加肠道微生态制剂的摄入,既能解腻,帮助消化,很容易发生食物中毒;另一方面变凉的粽子黏度和硬度增加,更容易引起消化不良。

  什么时候吃粽子比较合适

  吃粽子应在两餐之间,或中餐吃,不要把粽子当作早餐或夜宵。因为早上起床后和晚上临睡前,胃肠蠕动都要比白天慢得多。

  没有来得及消化的粽子如果停留在胃中过久,会刺激胃酸大量分泌,可能导致消化疾病患者旧疾复发,甚则出现消化道出血,老年肿瘤患者在晚上吃粽子有发生窒息的风险。

  肿瘤患者过好粽子节也不要忘记中医介入治疗

  中医治疗肿瘤积累了几千年的经验,中医认为恶性肿瘤属于阳气不足、阴气偏盛,多为阳虚、怕冷、血瘀造成。在治疗过程中采用扶阳气、化湿气、软坚散结等药物综合治疗,包括用一些扶阳气的药物。软坚散结的药物包括很多虫类药物等,可以软坚散结、消除包块。

  中医治疗肿瘤还包括给予患者心理治疗,鼓励患者增加治疗的信心,配合化疗、手术等手段,以减轻肿瘤负荷。中医治疗肿瘤是身心调理,通过扶正祛邪来提高人体的免疫能力,控制肿瘤的快速发展,达到人体和肿瘤的共生状态。因此,中医治疗肿瘤在整个肿瘤治疗过程中,起到非常重要的作用,不可或缺。

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